cantina de giovanni - república
uma portinha escondida atrás da galeria metrópole, a poucos quarteirões do metrô república. aparentemente está ali desde 1949. o garçom que nos atendeu sozinho deve ter uns 40 anos de casa. na entrada já se vê plaquinha do guia quatro rodas de 1983
lugar simples, mas arrumadinho. com um certo charme de que parou no tempo. cardápio com muitas opções de massas, risotos, carnes e outros.
pedimos opções da sessão de sugestões do chefe, que já incluem o couvert e sobremesa. eu fui de ossobuco com risoto e polenta (R$85) e a esposa foi de risoto com camarão empanado (R$100). ambos os pratos estavam muito bons e bem servidos! o couvert era um cestinha de pães acompanhados de sardela, caponata, manteiga e azeitonas, e estava muito bom também. as sobremesa foram pudim e creme de abacate, o pudim estava muito bom!
no cardápio tinha outros pratos em faixa d preço mais baixas, como massas e parmegisnas na faixa dos R$50.
no total com as bebidas e serviço a conta ficou em R$245. aceitam vale refeição!
recomendo pra quem quer comer uma comida boa a preço justo enquanto tem uma experiência autêntica pelo centro de são paulo!