Come utilizzate voi i buoni pasto?

Da qualche mese ho iniziato un lavoro che mi dà buoni pasto. Per risparmiare pensavo che mi sarei portato il pranzo da casa, utilizzando i buoni pasto al supermercato. Purtroppo ho visto che al supermercato c'è una commissione per i pagamenti con buoni pasto. Che esperienza avete voi nel loro utilizzo? Come li sfruttate al meglio?