Comment apprendre transformer des dessins sous formes géométriques simples ?

Le titre est à jeter mais en gros j'aimerais apprendre à dessiner des figures, le corps humains de façon générale, afin d'ensuite m'interesser à l'anatomie de manière spécifique.

Le problème est que dans la plupart des tutos que j'ai vu, ils conseillent de """"" simplifier """"" le corps humain avec des formes géométriques simple et... Ça semble un peu inutile... Dans le sens où, pour décomposer le dessins avec des formes, il faut décider comment elles s'inscrivent dans le modèle ( À quel point les formes sont plus ou moins proche du centre de la jambes par exemple ) et puis il faut garder en tête le foreshortening... Et j'ai l'impression que ça complique juste le dessin car dès que viens le moment de le finir, rien ne garantis qu'en repassant pour donner le volume exact, les proportions ne soit pas juste flingés.

J'entends l'utilité pour le dessin d'imagination, c'est l'une des raisons de mon envie de maitriser cette outils mais je suis pas sûr de comprendre pour le cas du dessin d'observation ( je dessine à partir de photos, ça peut influer j'imagine ).

Alors que faut-il mieux faire : d'abord essayer de dessiner le modèle sans et d'après rajouter les formes géométriques pour progresser en vitesse quitte à perdre en compréhension de volume ou d'essayer tant bien que mal d'appliquer les formes avant de faire le dessin quitte à perdre en vitesse et/ou en precision et de faire ça jusqu'à ce que ça rentre ?

Je suis peut être pas clair et c'est peut être juste un skill issues mais j'avoue être perdu.